Covo, emtia tahkimi alanında dünya genelinde emtia ticareti şirketlerine hukuki danışmanlık sağlayan ve hukuk bürolarına danışmanlık hizmeti sunan, saygın bir uzmandır. Geçmişte FOSFA International ve GAFTA The Grain and Feed Trade Association Sözleşme Komiteleri ile Temyiz (Tahkim) Kurulları’nda görev almış olup; yumuşak emtialar, ticaret şirketleri, kuru yük taşımacılığı ve uluslararası ticaret alanlarında derin bir uzmanlığa sahiptir. Küresel ölçekte faaliyet gösteren trader’ları temsil etmektedir.
University of Geneva’nden LL.M., University of Grenoble’den (I.E.C.G. Diploması) hukuk derecelerine sahip olan Mr. Covo, ayrıca McGill University’nden Tahkim ve Karşılaştırmalı Hukuk alanında lisansüstü sertifika almıştır. Kariyerine Finagrain S.A. (Cenevre) bünyesinde şirket içi hukukçu olarak başlamış, ardından kendi tahkim pratiğini kurmuştur. Aynı zamanda International Chamber of Commerce (ICC) nezdinde İsviçre panelinde hakem olarak görev yapmakta olup; İngilizce, Fransızca ve Türkçe dillerine hâkimdir.